Restauracje — Dywity

Firma rozpoczęła działalność w grudniu 1998 r. sklepikiem cukierniczym. Specjalnością były i są obecnie, pączki wileńskie, wypieki drożdżowe, krokiety, czeburek, karkandaki, potrawy z ziemniaków i wiele innych. Wszystkie wyroby wykonywane były i są osobiście m.in. przez właścicielkę – Panią Gabrielę, z produktów naturalnych. Firma korzysta z surowców od lokalnych dostawców. W październiku 2019 r. nowym dziełem właścicieli „Smaki Gabi” jest Bar „Dzyndzałek”, mieści się on w Dywitach. W ofercie tego baru znaleźć można wyroby tradycyjnej kuchni warmińskiej.

Dobra restauracja to przede wszystkim miejsce z pyszną kuchnią, a dobry kucharz nie tylko przestrzega sprawdzonych receptur na wyśmienite dania, lecz także wkłada w gotowanie całe serce i duszę. Właściciele są przekonani, że właśnie w tym tkwi sekret pysznych smaków, które zachwycają Gości restauracji Krys-Stan. Dlatego menu opracowali w oparciu o własne pomysły i doświadczenie oraz oczekiwania i gusta miłośników dobrej kuchni. Przygotowując menu właściciele sięgają do dziedzictwa kulinarnego regionu, wierząc w to, że uda się utrzymać tradycję wspaniałych warmińskich biesiad. Celem właścicieli jest przypomnienie starszym rodzimych smaków oraz pokazanie młodszemu pokoleniu, jak smaczna może być tradycyjna, polska kuchnia.

Restauracja w sercu Starego Miasta, sąsiadująca z murami zamku, rzeką Łyną i parkiem z fontanną — jedno z najbardziej klimatycznych miejsc w Olsztynie. Kuchnia polska, europejska i śródziemnomorska. Latem ogródek na tle historycznej architektury. Polecana na romantyczne kolacje i rodzinne uroczystości.

„Staromiejska” to miejsce z tradycjami sięgającymi 1958 r. Położona jest w sercu Olsztyna, na Starym Mieście, w bliskim sąsiedztwie gotyckiego zamku i katedry. Proponuje specjały kuchni polskiej oraz ciasta i desery przygotowywane przez własnych cukierników z wykorzystaniem surowców pochodzących od miejscowych producentów. Dania serwowane przez restaurację powstają na podstawie tradycyjnych, regionalnych przepisów kulinarnych. Szczególnie polecane są: zrazy wołowe zawijane, kołduny litewskie, domowe pierogi (w tym dzyndzałki warmińskie) oraz własne wypieki. Znakomita kuchnia połączona z polską gościnnością, styl i elegancja to powody dla których warto odwiedzić Staromiejską.

Specjalistyczna pierogarnia na Starym Mieście oferująca pierogi w dziesiątkach wariantów — tradycyjnych (ruskie, z mięsem, kapustą i grzybami) i autorskich (z pieczonymi burakami, łososiem, serem brie). Lokalna marka z wieloletnią tradycją. Prosty wystrój, szybka obsługa — doskonałe na tani i smaczny obiad przy starówce.

Restauracja „Malta Café” została założona z ogromnej miłości do jedzenia, gotowania i historii kulinarnej. To wyjątkowe miejsce, dyskretnie ukryte w centrum Starego Miasta, obok głównego traktu, pomiędzy olsztyńską Katedrą, a zabytkową Wysoką Bramą. Malta to miejsce gdzie tradycja spotyka nowoczesność, a kompozycja niepowtarzalnych smaków, wysokiej jakości produktów i sezonowe menu pozwala delektować się potrawami w otoczeniu historycznych murów Starego Miasta. Oferowane tu dania dopasowane są do pór roku, a surowce do ich przygotowania w miarę możliwości pozyskiwane są od regionalnych dostawców.

Tu czas staje w miejscu. Przynajmniej do momentu kiedy z talerzyka zniknie kawałek torcika, szarlotki albo sernika. Kawiarnia Moja sięga po stare receptury, kultywuje cukiernicze tradycje i zaraża pasją odkrywania tradycyjnych, kulinarnych skarbów. Z każdym kawałkiem marcepana królewieckiego czy brukowca mazurskiego rodzi się wielka miłość do tego co naturalne i lokalne. Specjalnością tego miejsca są również ciasta przygotowywane od podstaw w pracowni cukierniczej z surowców lokalnych. Sernik, szarlotka – pospolite ciasta, a jednak zaskakują smakiem. Polecane szczególnie są: torcik śliwkowy, ciasteczka z różą oraz wykonywane na zamówienie ciepłe, śniadaniowe rogaliki drożdżowe z kruszonką. Niezbędnym dodatkiem do dobrego ciasta jest aromatyczna kawa, serwowana na różne sposoby lub dobra herbata.

Pizzeria neapolitańska z piecami na drewno przy Starym Mieście. Ciasto wyrabiane ręcznie według tradycyjnych receptur neapolitańskich, czas pieczenia 90 sekund w 480°C. Jedno z najbardziej cenionych miejsc na autentyczną pizzę w Olsztynie, z otwartą kuchnią i widokiem na piece. W menu klasyczne neapolitańskie kompozycje.

Elegancka restauracja na Starym Mieście z kuchnią polsko-międzynarodową opartą na najwyższej jakości lokalnych składnikach. Słynie z rozbudowanych śniadań (jajka na wiele sposobów, smoothie, gofry) oraz starannie skomponowanych obiadokolacji. Przeszklona fasada z widokiem na zabytkową ulicę Prostą. Popularna zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów.

Restauracja w Starym Mieście serwująca kuchnię myśliwsko-staropolską w klimatycznym średniowiecznym wnętrzu. W menu m.in. gęsina w różnych odsłonach, dziczyzna, kołduny z gęsiną i czernina. Dekoracje myśliwskie, ciężkie drewniane meble, piwnica z beczkami. Popularne miejsce na regionalne smaki w sercu olsztyńskiej starówki.

Uznawana za najlepszą restaurację w Olsztynie przez użytkowników TripAdvisor. Mieści się w odrestaurowanym zabytkowym spichlerzu przy Starym Mieście. Specjalizuje się w kuchni warmińskiej z sezonowym menu opartym na lokalnych produktach — serwuje m.in. karmuszki, dzyndzałki, warmiaczki i śledziowe warianty. Klimatyczne wnętrze z ceglaną ścianą.

Restauracja Cudne Manowce usadowiona jest na średniowiecznych murach miejskich, olsztyńskiej Starówki. Inspiracje czerpie z kuchni Warmii i Mazur. Zaopatrzeniem restauracji w surowce zajmuje się kilkunastu lokalnych producentów, często rodzinnych i ekologicznych małych wytwórców – warzywa i owoce, mąka, sery, wędliny, miód, ryby, ślimaki... Wiele dań to autorskie pomysły właścicieli związanych z regionem od urodzenia. Z menu restauracji goście mogą wybrać zupę z pokrzyw ze ślimakami, dzyndzałki warmińskie ze skrzeczką, karmuszkę, pierogi z warmińskimi rybami czy gęsiną. Cudne Manowce to również duży wybór regionalnych trunków. Restauracja Cudne Manowce była laureatem wielu nagród za swoje kulinarne osiągnięcia. Została również wyróżniona czapką w przewodniku Gault&Millau.

Tradycyjna polska karczma z rustykalnym wnętrzem nad rzeką Łyną. Serwuje klasyczne dania kuchni polskiej: bigos, pierogi, żurek w chlebie, gołąbki i dania mięsne. Ogródek letni przy rzece. Cieszy się dużą popularnością wśród turystów szukających regionalnych smaków Warmii w historycznych okolicznościach.

Japońska restauracja serwująca sushi, ramen, gyoza i inne dania kuchni japońskiej w minimalistycznym wnętrzu. Jedna z nielicznych autentycznych restauracji azjatyckich w Olsztynie. Popularna wśród miłośników kuchni azjatyckiej z całego miasta — szczególnie ceniona za ramen na autentycznym bulionie.

Restauracja z widokiem na Jezioro Ukiel i marinę żeglarską. Kuchnia polska, europejska i śródziemnomorska. Latem popularna z uwagi na taras bezpośrednio przy wodzie — idealna na kolację po dniu nad jeziorem. Otwarta panorama na jezioro, żaglówki i zachód słońca nad taflą wody.

Włoska restauracja z autentyczną śródziemnomorską kuchnią i ogrodową częścią zewnętrzną. Specjalizuje się w pastach, risotto i owocach morza. Właściciel — Andrea — osobiście dba o autentyczność receptur. Bardzo popularna wśród mieszkańców jako miejsce na rodzinne obiady i kolacje.