Restauracja „Cudne Manowce“, Olsztyn

Restauracja Cudne Manowce usadowiona jest na średniowiecznych murach miejskich, olsztyńskiej Starówki. Inspiracje czerpie z kuchni Warmii i Mazur. Zaopatrzeniem restauracji w surowce zajmuje się kilkunastu lokalnych producentów, często rodzinnych i ekologicznych małych wytwórców – warzywa i owoce, mąka, sery, wędliny, miód, ryby, ślimaki... Wiele dań to autorskie pomysły właścicieli związanych z regionem od urodzenia. Z menu restauracji goście mogą wybrać zupę z pokrzyw ze ślimakami, dzyndzałki warmińskie ze skrzeczką, karmuszkę, pierogi z warmińskimi rybami czy gęsiną. Cudne Manowce to również duży wybór regionalnych trunków. Restauracja Cudne Manowce była laureatem wielu nagród za swoje kulinarne osiągnięcia. Została również wyróżniona czapką w przewodniku Gault&Millau.