Lokalne specjalności w Szczytno

Niebieski Zaułek w Szczytnie to klimatyczne miejsce promujące mazurskie smaki. W menu restauracji można znaleźć wiele tradycyjnych dań regionalnych (m.in. gęś faszerowaną, gęsie udka konfit, schabowego z kością, karmuszkę, rosół z domowym makaronem, kartoflankę, placki ziemniaczane, kopytka, ryby, pierogi z różnymi farszami oraz szarlotkę). Wszystkie potrawy przygotowywane są na miejscu, z surowców pochodzących od lokalnych producentów bez używania sztucznych polepszaczy i konserwantów. Przy restauracji funkcjonuje mała Galeria Pamiątek Regionalnych, w której można podziwiać i zakupić rękodzieło wykonane przez lokalnych artystów.

Restauracja Mazuriana to doskonały przykład połączenia tradycji i nowoczesności. Oddana do użytku w 2010 roku natychmiast wkomponowała się w szczycieński pejzaż i architekturę. Położona nad samym jeziorem, a jednocześnie w centrum miasta, oferuje wyrafinowane doznania estetyczne – nowoczesne wnętrze z oknami otwierającymi się na jezioro. Serwuje to, co najlepsze w tradycji regionu: żur wiejski na naturalnym zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem, ryby słodkowodne tj. sandacz, pstrąg, okoń, kaczka w sosie jeżynowym, kartoflaka z grzybami leśnymi, gulasz staropolski z sarny oraz pierogi. Specjalnością restauracji jest również „Golonka Mazura”.