Restauracje — Korsze

Od lat stołówka wykorzystuje surowce wytwarzane przez lokalnych producentów i rolników. Swoje produkty do szkoły dostarczają: Młynomag Młyn Grodzki, Piekarnia Trzczak z Reszla. Mięso i wędliny nabywane są w miejscowej ubojni. Do poprawy smaku stosuje się jedynie przyprawy z ziół, wytworzone przez panie kucharki. Ograniczono zużycie produktów mrożonych. Jako specjalność szkolnej kuchni podaje się: gulasz reszelski, pierogi mazurskie, gołąbki z kaszą gryczaną, zupę rybną. W okresie ferii zimowych i wakacji szkoła organizuje obozy sportowe, artystyczne oraz międzynarodowe wymiany uczniów, zapewniając uczestnikom pełne wyżywienie. Stołówka przygotowuje potrawy do zbiorowego żywienia w okresie festynów, dożynek organizowanych dla mieszkańców Reszla i okolic.

Zamkowa restauracja z przytulną i romantyczną atmosferą słynie od lat z doskonałej kuchni. Specjalizuje się w tradycyjnych potrawach regionalnych, przygotowuje również dania i napoje na wyjątkowe okazje, według indywidualnie zestawianych receptur. Nawet goście o bardzo wyrafinowanym smaku i guście nie wyjdą stąd zawiedzeni. Specjalnością szefa kuchni są m.in. sandacz w migdałach pieczony w całości, kołduny z baraniny, pierogi ruskie. Nie wypada pominąć też baru, znanego doskonale wielu artystom. To tu toczą się, często do białego rana, emocjonujące spory i dyskusje o kulturze, sztuce oraz pogmatwanej historii tych ziem i narodów.