Firma „EKKO” kontynuuje tradycje, zapoczątkowane w 1992 r. Zajmuje się produkcją pieczywa tradycyjnego, słodkiego i półsłodkiego. Pieczywo wytwarza wyłącznie według tradycyjnych metod z surowców najwyższej jakości pochodzących z regionu Warmii i Mazur. Dba o różnorodność asortymentu, dzięki czemu każdego dnia wypieka produkty z różnymi dodatkami, takimi jak ziarna słonecznika, soi, dyni, lnu, sezamu, siemienia lnianego. Od kilku pokoleń metody produkcji pozostają niezmienne. Głównym dostawcą mąk do piekarni jest młyn „Młynomag” – również członek sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle.